Ile spożywać dziennie
Jak w przypadku każdego bogatego w składniki odżywcze produktu, kluczowa jest umiar. W praktyce porcja około 15 gramów dziennie, czyli jedna płaska łyżka stołowa, w zupełności wystarczy, aby czerpać z nich korzyści. Osoby przyzwyczajone do nasion chia mogą spożywać do 25 gramów, nie przekraczając 30 gramów dziennie.
Dla dzieci ilości powinny być mniejsze. Przede wszystkim jednak ważne jest, aby dbać o odpowiednie nawodnienie, ponieważ nasiona chia znacznie pęcznieją w kontakcie z płynami.
Jak się nimi cieszyć, nie znudząc się nimi
Dobra wiadomość: nasiona chia są niezwykle wszechstronne. Można je dodawać do jogurtu, twarogu lub musu jabłkowego, miksować w koktajlu lub przygotować pudding, mocząc je przez co najmniej dwie godziny w mleku roślinnym lub zwykłym.
