Są również przydatne w wytrawnych przepisach: do chleba, wegetariańskich burgerów, lekko zagęszczanych sosów czy domowych klopsików. Ich konsystencja zapewnia wiązanie, nie zmieniając smaku, dzięki czemu są łatwe w codziennym stosowaniu.
Nasiona chia i kontrola wagi
Często kojarzone ze „zdrowymi” przepisami, nasiona chia mogą wspierać zbilansowaną dietę. Ich właściwości sycące pomagają w kontrolowaniu porcji, a wysoka zawartość błonnika sprzyja lepszemu trawieniu. Same w sobie nie powodują „schudnięcia”, ale doskonale wpisują się w długoterminową dietę prozdrowotną.
Środki ostrożności i zdrowy rozsądek
Nasiona chia są zazwyczaj dobrze tolerowane, ale nadmierne spożycie może powodować wzdęcia lub dolegliwości trawienne. Zaleca się ich namoczenie przed jedzeniem i picie dużej ilości wody w ciągu dnia. Jeśli masz wrażliwy układ pokarmowy lub jesteś w trakcie specjalnego leczenia, najlepiej skonsultować się z lekarzem.
Łatwe w użyciu, ekonomiczne i pożywne nasiona chia to prosty sposób na wzbogacenie posiłków, pod warunkiem, że spożywasz je z umiarem i przyjemnością.
